Los métodos orgánicos evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Quinua
La quinua posee un excepcional equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos (fundamentalmente almidón). Entre los aminoácidos presentes en sus proteínas destacan la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina, básicos para el desarrollo humano durante la infancia. Igualmente es rica en metionina y cistina, en minerales como hierro, calcio y fósforo y vitaminas. La grasa contenida es de 4% a 9%, de los cuales la mitad contiene ácido linoleico, esencial para la dieta humana.
Chia
Contiene muchos nutrientes como: proteínas, calcio, boro (mineral que ayuda a fijar el calcio de los huesos), potasio, hierro, ácidos grasos como omega 3, antioxidantes y también oligoelementos tales como el magnesio, manganeso, cobre, zinc y vitaminas como la niacina entre otras. En comparación con otros alimentos contiene el doble de proteína que cualquier semilla, cinco veces más calcio que la leche entera, dos veces la cantidad de potasio en los plátanos, tres veces más antioxidantes que los arándanos, tres veces más hierro que las espinacas y siete veces más omega 3 que el salmón.
Cañihua
Tiene un gran poder nutritivo, rica en proteínas, calcio, fósforo y hierro. Además contiene vitamina E y B1, y gran cantidad de aminoácidos esenciales que lo vuelven un alimento completo y aconsejable. La pueden consumir los diabéticos y los celíacos, porque tiene un bajo índice glicémico y no posee gluten. Además, por su fibra alimentaria, regula la función intestinal.
Acerca de TM Solutions
Nuestra misión es dar un servicio de primer nivel en cualquier parte del mundo que permita el acceso a alimentos orgánicos de calidad, minerales y otros productos. Como parte de nuestra misión nuestra intervención consiste en conectar al productor con el mejor canal de venta posible para sus productos y que de este modo pueda llegar al consumidor final. La selección de nuestros productores nos permite garantizar un producto de alta calidad, esto trae como consecuencia el mejorar la calidad de vida de las personas que los reciben.